Seawater Energy Bars: combinación única de carbohidratos y grasas

La propuesta de nuestras barritas en compañía del resto de productos de la gama Performance es clara: proporcionar un amplio abanico de diferentes fuentes energéticas de la máxima calidad  y complementadas con agua de mar para asegurar una óptima estrategia energética y nutricional, siempre buscando una entrega mantenida y lineal de la energía (para no agotar las dos vías principales de energía -  glucosa circulante y depósitos de glucógeno) y a la vez no colapsar los canales de entrada en el sistema digestivo (evitando sus correspondientes molestias a nivel gastrointestinal, señal inequívoca de que algo no funciona bien).

La función de nuestras barritas energéticas

Las barritas energéticas proporcionan al deportista un aporte energético necesario en forma de diferentes carbohidratos y MCT y que es complementario a los aportes energéticos provenientes tanto de los hidrogeles como de las bebidas de hidratación o energéticas, ya sean isotónicas como hipotónicas. 

En combinación con otras fuentes de energía, el objetivo se alcanza a nivel deportivo cuando la entrega de energía se produce de manera sostenida en el tiempo: ello nos permite mantener el ritmo de carrera para el cual tanto hemos entrenado sin vaciar los depósitos de energía de manera comprometida para el sistema.

En comparación con la disponibilidad energética de los hidrogeles o bebidas energéticas, las barritas aportan una fuente de energía de liberación más sostenida. Las barritas energéticas suelen estar elaboradas con una combinación de hidratos de carbono, proteínas y grasas, lo que hace que su digestión sea más lenta que la de los geles energéticos. El contenido en proteínas y grasas de las barritas energéticas ralentiza el ritmo de absorción de los hidratos de carbono y su conversión en energía. Este ritmo de digestión más lento puede ser beneficioso para los atletas que necesitan energía sostenida durante un periodo de tiempo más largo, como durante una prueba de resistencia de larga duración.

Combinación única de carbohidratos y grasas

La combinación de carbohidratos y MCT (triglicéridos de cadena media) es beneficiosa para los atletas de resistencia porque proporciona una fuente de energía tanto de acción rápida como sostenida. 

Las Seawater Energy Bars están formuladas con unas proporciones de 35g de Carbohidratos (de los cuales 17g son azúcares) e incluyen 2,5g de aceite de coco ecológico de primera presión en frío. 

Por una parte, los hidratos de carbono son la principal fuente de combustible para el ejercicio de alta intensidad, y se almacenan en los músculos y el hígado en forma de glucógeno. Durante el ejercicio prolongado, las reservas de glucógeno pueden agotarse, provocando fatiga y una disminución del rendimiento. El consumo de carbohidratos durante el ejercicio puede ayudar a mantener los niveles de glucógeno y retrasar la fatiga.

Por otra parte, los MCT son un tipo de grasa que el organismo metaboliza rápidamente y que puede utilizarse como fuente de energía. Los MCT pueden proporcionar una fuente sostenida de energía durante el ejercicio de resistencia y también pueden ahorrar glucógeno muscular al proporcionar una fuente alternativa de combustible.

La combinación de hidratos de carbono y MCT proporciona energía inmediata y sostenida, lo que puede ayudar a los atletas de resistencia a mantener su rendimiento durante largas sesiones de ejercicio. Además, los MCT ayudan a mejorar la absorción y utilización de los hidratos de carbono, lo que puede mejorar aún más el rendimiento de resistencia.

Combinación de carbohidratos: arroz extrusionado, avena y maltodextrina

El arroz extrusionado es un tipo de arroz que se ha procesado mediante un método de extrusión, que implica aplicar calor y presión para producir un producto final con una textura crujiente y un mayor valor nutricional. En la nutrición deportiva, el arroz extrusionado puede tener varias características y beneficios:

1. Alto contenido proteico: El arroz extrusionado puede tener un mayor contenido de proteínas que el arroz regular. La proteína es esencial para la construcción y reparación muscular, lo que lo hace beneficioso para los deportistas.
2. Alto contenido de carbohidratos: El arroz extrusionado puede tener un alto contenido de carbohidratos, que son una fuente importante de energía para los deportistas. Los carbohidratos ayudan a mantener los niveles de energía durante los entrenamientos y las competiciones deportivas.
3. Bajo contenido de grasas: El arroz extrusionado suele tener un bajo contenido de grasas, lo que lo hace una buena opción para los deportistas que quieren mantener un peso corporal saludable.
4. Fácil digestión: El arroz extrusionado es fácil de digerir, lo que lo hace una buena opción para los deportistas que necesitan una fuente de energía rápida antes, durante o después de una actividad física intensa.

La avena es un alimento rico en nutrientes y una fuente popular de carbohidratos complejos que genera:

1. Energía sostenida: La avena es una fuente de carbohidratos complejos que proporciona energía sostenida durante el ejercicio. Los carbohidratos complejos se digieren más lentamente que los carbohidratos simples, lo que significa que la energía se libera gradualmente, lo que puede ayudar a mantener los niveles de energía durante más tiempo.
2. Alto contenido de fibra: La avena es rica en fibra soluble e insoluble, lo que puede ayudar a mantener la saciedad y mejorar la digestión. La fibra también puede ayudar a reducir el colesterol y mejorar la salud cardiovascular.
3. Vitaminas y minerales: La avena es una buena fuente de vitaminas del complejo B, que son importantes para la producción de energía. También contiene minerales como hierro, calcio y magnesio, que son esenciales para la salud ósea y muscular.
4. Bajo índice glucémico: La avena tiene un bajo índice glucémico, lo que significa que no causa un pico en los niveles de azúcar en la sangre. Esto puede ser beneficioso para los atletas que necesitan mantener niveles de energía estables durante un largo periodo de tiempo.

Por su parte, la maltodextrina es un carbohidrato complejo que se produce a partir del almidón de maíz, arroz, papa u otros vegetales. En la nutrición deportiva, la maltodextrina es una fuente popular de carbohidratos y puede tener varios beneficios y características, entre ellos:

1. Aumento de la energía: La maltodextrina es una fuente de carbohidratos de rápida digestión y absorción, lo que la convierte en una excelente fuente de energía antes, durante y después del entrenamiento. Proporciona energía rápida para el cuerpo y ayuda a mantener los niveles de glucosa en sangre.
2. Fácil digestión: La maltodextrina es fácilmente digerible y se absorbe rápidamente en el intestino, lo que puede ser beneficioso para los atletas que necesitan energía rápida durante el entrenamiento.
3. Mejora la recuperación: La maltodextrina puede ayudar a reponer los niveles de glucógeno después del entrenamiento, lo que puede mejorar la recuperación y reducir el riesgo de fatiga muscular.
4. Ayuda en la absorción de otros nutrientes: La maltodextrina puede ayudar en la absorción de otros nutrientes, como proteínas, vitaminas y minerales, lo que puede mejorar la eficacia de los suplementos nutricionales.

En resumen, la maltodextrina es una fuente popular de carbohidratos en la nutrición deportiva debido a su rápida digestión, fácil absorción y versatilidad. Proporciona energía rápida para el cuerpo, mejora la recuperación muscular y puede ayudar en la absorción de otros nutrientes.

MCT C8 Oil Organic - Grasas de metabolización rápida

En la composición de las barritas neutras utilizamos aceite de coco de primera prensada en frío y de cultivo eco, Coconut MCT C8 Oil Organic.  Los triglicéridos de cadena media son un tipo de grasa que se metaboliza más rápidamente que otras grasas y se convierte en energía de manera más eficiente. Por esta razón, los TCM son una excelente fuente de energía durante la práctica deportiva, especialmente para actividades prolongadas como el ciclismo, el correr o el esquí.

En la nutrición deportiva, la introducción de MCT en barritas energéticas puede tener varias características y beneficios:

1. Fácil digestión y absorción: Los MCT se absorben rápidamente en el cuerpo y son fácilmente digeribles, lo que los hace una buena fuente de energía antes y durante los entrenamientos o competiciones deportivas.
2. Fuente de energía rápida: Los MCT se convierten rápidamente en energía en el cuerpo, lo que ayuda a mantener los niveles de energía durante los entrenamientos y competiciones deportivas.
3. Aumento del rendimiento físico: Los MCT se han relacionado con un aumento del rendimiento físico en algunos estudios, lo que puede ser beneficioso para los deportistas.
4. Ayuda en la pérdida de peso: Los MCT se metabolizan de manera diferente a otros tipos de grasas, lo que puede ayudar a reducir la grasa corporal y mejorar la composición corporal.
5. Ayuda en la recuperación muscular: Los MCT pueden ayudar a reducir la inflamación y mejorar la recuperación muscular después de los entrenamientos o competiciones deportivas.

Además, los TCM también ayudan a mantener los niveles de azúcar en sangre estables, lo que puede prevenir la fatiga y mejorar el rendimiento deportivo. Por estas razones, muchos atletas y deportistas incluyen los TCM en sus dietas para mantener su energía y mejorar su rendimiento y recuperación.

Digestión y agua de mar 

La introducción de agua de mar en el gel nos ofrece el espectro de sales, minerales y oligoelementos más rico que existe en la naturaleza.

La relación entre la absorción de sales y azúcares es recíproca y viene determinada por las cantidades de cada uno de ellos, y aunque muy compleja de explicar para entrar en profundidad, sí es conocido que la presencia de cantidades de sales y diferentes tipos de carbohidratos favorecen la absorción de ambos. Por lo que nuestro rendimiento será óptimo gracias a la combinación del agua de mar y de la formulación de nuestros geles.